W dzisiejszym poście chciałabym przedstawić Wam temat ostatnio bardzo na czasie, a mianowicie jedną z plag XXI wieku, czyli insulinooporność. Czemu tak o tym mówię? Nie dlatego, że jest to chwilowa moda, która zaraz przeminie, a ponieważ coraz większa część społeczeństwa krajów wysokorozwiniętych (od 25 do aż 50%) cierpi na tę przypadłość. Najgorsze jest jednak to, że dotyka coraz młodsze osoby i ma bardzo poważne skutki zdrowotne – otyłość, cukrzyca czy zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Co to jednak jest ta insulinooporność? Zapraszam do przeczytania poniżej.
 
Insulinooporność to stan, podczas którego nasze tkanki przestają być wrażliwe na działanie insuliny, a więc hormonu odpowiedzialnego za regulację poziomu glukozy we krwi oraz transport składników odżywczych do wszystkich komórek naszego organizmu.
 
Kiedy więc spożyjemy posiłek i poziom glukozy we krwi nam wzrośnie, automatycznie powinna zostać wydzielana insulina, która go obniży. U osób z insulinoopornością tkanki jednak nie reagują poprawnie na insulinę. Przez to poziom glukozy pozostaje na wysokim poziomie w naszej krwi (hiperglikemia), co z kolei powoduje, iż nasza trzustka zaczyna produkować jeszcze więcej insuliny, aby sobie z tym poradzić (hiperinsulinemia). I tak krąg się zamyka. W efekcie może prowadzić to do trwałych uszkodzeń komórek trzustkowych, a tkanki pozostają niedożywione.
 
Jakie są najczęstsze objawy u osób z insulinoopornością?
– wzrost masy ciała
– cellulit rozprzestrzeniający się na całym ciele
– wzmożony apetyt i pragnienie
– zachcianki na słodkie po posiłku, czemu towarzyszy zmęczenie oraz senność
– brak energii
– problemy ze snem
– drażliwość
– słabsza pamięć i koncentracja
– częste oddawanie moczu
– spadek libido
 
Jak sprawdzić czy cierpimy na insulinooporność?
Najprostsze badanie polega na ocenie stężenia we krwi glukozy oraz insuliny na czczo. Następnie na podstawie tych dwóch parametrów oblicza się wskaźnik HOMA-IR oraz wskaźnik QUICKI.
 
Zalecany jest jednak dokładniejszy sposób, a mianowicie test tolerancji glukozy. Polega on na pomiarze glukozy oraz insuliny nie tylko na czczo, ale także po 60 i/lub 120 minutach po spożyciu 75g glukozy. Bardzo ważne jest jednak podczas wykonywania tego testu, aby pomiędzy pobraniami krwi jak najmniej się ruszać, nie spożywać żadnych pokarmów czy napojów oraz nie stresować się. Z gotowymi wynikami należy udać się do lekarza i po stwierdzeniu występujących problemów z tolerancją glukozy także do dietetyka.
 
Co może przyczynić się do powstania insulinooporności?
Przyczyny insulinooporności mogą być różne. Są takie, na które niestety nie mamy wpływu, czyli czynniki genetyczne, wiek czy płeć. Natomiast wyróżnia się także przyczyny modyfikowalne, czyli takie, na które wpływ mamy i to one nas najbardziej interesują. Po pierwsze złe nawyki żywieniowe prowadzące do nadwyżki kalorycznej i drastyczne diety. Co więcej, brak ruchu i siedzący tryb życia, co przyznajmy się, dotyczy większości z nas. Nie bez powodu mówi się także o ogromnej roli, jaką w naszym życiu pełni sen. Jego zbyt mała ilość połączona ze stresem i stanami zapalnymi to kolejne częste przyczyny insulinooporności. Ponadto choroby autoimmunologiczne, antykoncepcja czy niedobory różnych składników mineralnych, takich jak np. magnez, także wpływają na wrażliwość naszych tkanek na insulinę.
 
Jak powinna się odżywiać osoba cierpiąca na insulinooporność?
Przede wszystkim musimy najpierw zrozumieć, iż nie ma jednej uniwersalnej diety, która byłaby idealna dla każdego. Są jednak pewne zalecenia, które mogą okazać się pomocne dla większości z nas.
 
Po pierwsze dieta powinna być niskoprzetworzona i bogatoodżywcza. Należy unikać nadmiaru cukru i węglowodanów prostych oraz wysokiego ładunku glikemicznego posiłków. Starajmy się także, aby nasze posiłki nie były zbyt obfite oraz aby pomiędzy nimi nie podjadać. Wprowadzajmy dobre źródła tłuszczów, takie jak: awokado, oliwa z oliwek, orzechy oraz białka (chude mięso, ryby, strączki, nabiał), które nasycą nas na dłużej. Zastąpmy oczyszczone zboża tymi pełnoziarnistymi: żytnie pieczywo razowe, makaron pełnoziarnisty, ryż brązowy czy kasze. Dzięki temui obniżymy tempo wzrostu poziomu glukozy we krwi po posiłku za sprawą błonnika pokarmowego. Postarajmy się także by w każdym naszym posiłku znalazły się warzywa i owoce, bogate w witaminy i składniki mineralne oraz błonnik. Bardzo ważne jest także, aby w insulinooporności zrezygnować ze słodkich napojów czy soków na rzecz wody. Wykluczmy także alkohol, zwłaszcza kolorowe drinki. Pamiętajcie jednak proszę, że układając dietę dla osoby z insulinoopornością należy wziąć pod uwagę również inne jednostki chorobowe, zalecenia lekarza, indywidualne preferencje danej osoby, a powyższe elementy, które wymieniłam, są tylko pewnymi wskazówkami.
 
O co jeszcze warto zadbać, mając insulinooporność?
Przede wszystkim o dobrą jakość snu! Przed pójściem spać przewietrzmy pokój, telefon zamieńmy na książkę, nie przejadajmy się kolacją i postarajmy się wyciszyć. Co więcej, na co dzień unikajmy sytuacji stresowych, a jeśli nie jest to możliwe, to nauczmy się z nimi radzić. Wiem, że sobie pomyślicie „łatwo się mówi”, ale naprawdę każdy musi znaleźć jakiś sposób na siebie. Może być to medytacja, trening, muzyka.. cokolwiek! Ponadto badajmy regularnie niedobory, stosujmy zróżnicowaną dietę, ewentualnie suplementujmy to, czego nie jesteśmy w stanie dostarczyć wraz z pożywieniem. I ostatnie – ruszajmy się! Nie tylko przy insulinooporności, ale w ogóle! Znajdźmy formę aktywności fizycznej, którą polubimy najbardziej i stosujmy ją regularnie kilka razy w tygodniu. Sam ten fakt, pomoże nam zwiększyć wrażliwość naszych tkanek na insulinę. Do tego mierzmy kroki, zwłaszcza jeśli mamy siedzący tryb życia. Dbajmy o to, aby każdego dnia było ich minimum 7-8 tysięcy.
 
Chcesz schudnąć, a zarazem poprawić swoje zdrowie oraz samopoczucie samopoczucie?
W tym wpisie postarałam się przybliżyć Wam temat insulinooporności, natomiast jeśli potrzebujecie wsparcia w poradzeniu sobie z nią i chcielibyście za pomocą żywienia poprawić swoje zdrowie, samopoczucie i sylwetkę, to zapraszam do zapoznania się z ofertą mojej autorskiej Diety odchudzającej 7-dniowej dla insulinoopornych, która obecnie jest na przecenie 20%!
Dla kogo jest Dieta odchudzająca dla insulinoopornych?
Dla kobiet, które cierpią na IO i które:
- nie mają pomysłów na zdrowe i smaczne posiłki
- nie wiedzą jak komponować posiłki dopasowane do insulinooporności
- nie chcą rezygnować z pieczywa, makaronu czy ziemniaków
- lubią proste, szybkie i łatwe w wykonaniu potrawy
- chcą jeść różnorodnie
- chcą schudnąć, ale bez drastycznych diet, głodówek i wielu wyrzeczeń
- chcą poprawić swoje samopoczucie
- chcą odzyskać zdrowie i dobre wyniki badań
Na jadłospis składa się:
- 3 dostępne kaloryczności (1600, 1800, 2000 kcal)
- 28 pysznych i zdrowych przepisów dopasowanych do IO (7 śniadań, 7 II śniadań, 7 obiadów, 7 kolacji)
- Dokładne opisy przygotowań i listy produktów do każdego posiłku
- Lista zakupów podzielona na kategorie, która zaoszczędzi Twój czas
- Lista wymienników produktów, dzięki czemu dopasujesz jadłospis do swoich preferencji
GOTOWA DIETA ODCHUDZAJĄCA = IDEALNE ROZWIĄZANIE DLA TWOJEGO ZDROWIA I SYLWETKI!
Dzięki gotowemu jadłospisowi zaoszczędzisz mnóstwo czasu! Nie będziesz musiała rozmyślać, co zjeść kolejnego dnia, tak żeby było smacznie, zdrowo i dopasowane do Twojej insulinooporności.
Nauczysz się komponować posiłki, które sycą na długo i dodają Ci energii.
Dzięki wyliczonej kaloryczności w końcu trwale schudniesz, nie głodząc się i nie stosując drastycznych diet!
Jeśli tego właśnie potrzebujesz, to koniecznie sprawdź dokładną ofertę i szczegółowy opis mojego autorskiego jadłospisu TUTAJ.
