Dzisiaj mam dla Was pomysł na pyszny i sycący obiad nawiązujący do orientalnych słodko-kwaśnych smaków. Gdy na dworze stale ciemno i zimno, to chociaż niech na talerzu będzie wyjątkowo i kolorowo! Idealnie sprawdzi się jako główny posiłek w ciągu dnia, także przed treningiem, jednak oczywiście w odpowiednim odstępie czasowym. Koniecznie wypróbujcie, jeśli wpadliście w lekką rutynę posiłkową i chcecie dostarczyć swoim kubkom smakowym odrobinę wrażeń 😉 !
 
Składniki (na dwie porcje):
1 pierś z indyka/kurczaka
3 łyżki mleczka kokosowego
1-2 woreczki ryżu jaśminowego
1 łyżeczka curry
1 łyżka miodu
1 mango
sól
pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
*limonka
 
 
Na początku gotujemy ryż wedle instrukcji na opakowaniu.
 
 
Następnie w miseczce mieszamy oliwę z oliwek z solą, pieprzem i curry, do których dodajemy pokrojonego w kostkę indyka. Podsmażamy go na rozgrzanej patelni.
 
 
W międzyczasie obieramy i kroimy mango na mniejsze kawałki, a następnie blendujemy z miodem na gładką masę. Powstały sos dolewamy do podsmażonego indyka i porządnie mieszamy, chwilę gotując. Kolejno zmniejszamy ogień i dodajemy mleczko kokosowe, cały czas mieszając.
 
 
Na talerzu układamy ryż oraz gotowego indyka w sosie mango-curry. Jeśli ktoś lubi bardziej kwaśne niż słodkie, to polecam gotowe danie skropić delikatnie sokiem z limonki.
Smacznego!!!
Wygląda bardzo apetycznie, ciekawe czy tak samo smakuje muszę koniecznie wypróbować <3
Koniecznie daj znać, czy smakowało <3 !
Wygląda bardzo ciekawie, może spróbuję.
Smakuje rewelacyjnie, także zachęcam 🙂 !
Ale pięknie podane!
Link zapisuje a w przyszłym tygodniu wypróbuje przepis 🙂
Dziękuję 🙂 ! Bardzo się cieszę i mam nadzieję, że Ci posmakuje 🙂 !
Ale apetyczny przepis! Na pewno wypróbuję! 🙂
Dziękuję 🙂 ! Koniecznie daj znać, czy smakowało 🙂 !
Chętnie wypróbuję 😉
Bardzo się cieszę 🙂 ! Daj znać, czy smakowało 😀
A ja sie od dawna zastanawiam jak zrobić pyszny sos slodko kwasny.. moze to właśnie będzie TEN smak? Dziekuje! Musze spróbować!
Gorąco polecam wypróbować 🙂 ! Ten sos jest… uzależniający 😀