Fit czekoladowe brownie z fasoli z kremem z mascarpone

Monika Mankiewicz,

2018-11-11

&nbsp

Witam Was w ten świąteczny niepodległościowy wieczór 🙂 ! Myślę, że nie ma nic przyjemniejszego niż spędzenie go w gronie najbliższych, odpoczywając, spacerując i … zajadając się pysznym ciastem! Przychodzę więc do Was z przepisem na mocno czekoladowe brownie, które mogliście już podejrzeć w ostatnim „rocznicowym” poście, ponieważ to właśnie z tej okazji je przygotowałam. Ciasto nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze jest zdrowe, bez mąki, glutenu, a także cukru! Ponadto bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, także szykujcie składniki i bierzcie się za pieczenie, ponieważ jutro kolejny wolny dzień, więc ciasto będzie jak znalazł 🙂 .

Składniki na ciasto (forma):

Dwie puszki czerwonej fasoli (ok. 500g po odsączeniu)

1 dojrzały banan

4 łyżki kakao

3 łyżki oleju kokosowego

6 łyżek ksylitolu

4 jajka

1 czubata łyżeczka sody

1 łyżeczka cynamonu

*2 rządki gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Składniki na krem:

250g mascarpone

1 łyżka jogurtu greckiego

2 łyżki ksylitolu

Aromat waniliowy

Skórka z cytryny

1 łyżka soku z cytryny

Ulubione dodatki: borówki, maliny, orzechy etc.

 

&nbsp

&nbsp

Na początku porządnie płuczemy fasolę pod zimną wodą i przesypujemy do większej miski. Pamiętajcie, aby trwało to około minuty, wtedy zapobiegniecie posmaku fasoli w cieście 🙂 .

&nbsp

&nbsp

Następnie dorzucamy resztę składników na ciasto i całość mieszamy. Dla prawdziwych czekoladożerców polecam dodać kilka kostek rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Wszystko blendujemy na gładką masę ok. 7 min.

&nbsp

&nbsp

Następnie przelewamy masę do natłuszczonej (lub wyłożonej papierem) formy i wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika. Ciasto pieczemy przez około 40-45 min, tryb góra-dół. Po zakończeniu wyłączamy temperaturę i pozostawiamy w piekarniku jeszcze przez 10 min.

&nbsp

&nbsp

W międzyczasie przygotowujemy krem. Najpierw ucieramy mascarpone z jogurtem i ksylitolem. Następnie dodajemy kilka kropel aromatu waniliowego, sok z cytryny oraz ścieramy z niej odrobinę skórki. Całość mieszamy łyżką.

&nbsp

&nbsp

Gotowe i ostudzone ciasto smarujemy kremem i ozdabiamy ulubionymi owocami. Dla chętnych polecam również podwojenie ilości kremu i przełożenie nim ciasta także przez środek.

&nbsp

&nbsp

Ciasto wychodzi wilgotne i bardzo czekoladowe.  Najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce, także wszelka cierpliwość jest smakowicie wynagradzana. Życzę Wam udanego ( i pysznego) długiego weekendu!

Smacznego!!!

Subskrybuj
Powiadom o
guest
27 komentarzy
najstarsze
najnowsze popularność
Inline Feedbacks
View all comments
Programistka z Wenus

Ciasto wygląda rewelacyjnie uwielbiam fit desery. Miałam kiedys okazję skosztowania ciasta czekoladowego z fasoli i gdybym nie wiedziała pewnie bym sie nie zorientowała, że to nie czekoloda. Super 🙂

Patrycja
Patrycja
1 year ago

Wygląda pysznie! Jeszcze nie spotkałam się z takim ciastem 😉 Koniecznie muszę wypróbować Pozdrawiam

MAZGOO
1 year ago

Praktycznie ten sam przepis przygotowuje juz od jakiegoś czasu, ciasto jest boskie i można przygotowac je również w wersji muffinek 🙂

Gabriela
1 year ago

Jeszcze nigdy nie próbowałam takiego fasolowego brownie 🙂

agataamelia
1 year ago

Wygląda przepysznie 🙂
na pewno wypróbuje!

Karina
1 year ago

Robiłam już i z fasoli, i z batatów, i z ciecierzycy… I chyba z czegoś jeszcze. W fasolowym czasem czuć posmak fasoli, ale rzadko. I nabrałam dziadka, że to czekoladowe ciasto 🙂 dodałam wtedy polewę jagodową, z lekką nutą alkoholową. Pyszne, ja uwielbiam, ale jak wszystko co słodkie, wciąga mnie za bardzo, bym je robiła – tak jak wczorajsze kokosanki jaglane. Nie, nie, ja to mogę tylko marchewki przetrzymywać.

Iwetta Żelaznowska
1 year ago

to ciacho wygląda obłędnie 😉 a że lubię czerwoną fasolkę z chęcią je upiekę 🙂

Paula
1 year ago

przepysznie wygląda 🙂

trackback
1 year ago

[…] Całość wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30-35 min (do suchego patyczka). Gdy babeczki ostygną, możemy je udekorować pysznym kremem z mascarpone, na który przepis podawałam już w poprzednim poście. […]

Ola
Ola
1 year ago

super ciacho 🙂

Elizka
1 year ago

podoba mi się !!

agnieszka
1 year ago

Chętnie spróbuję

Aga
Aga
1 year ago

Ciekawy przepis

Marta
1 year ago

na pewno spróbuję 😀

Inka
1 year ago

Apetycznie się prezentuje nie powiedziałabym że tam jest fasola

Alka
1 year ago

Ciasto z fasolą? 😀 takiego jeszcze nie jadłam

Patrycja
1 year ago

Przyznam że nigdy nie jadłam takiego

Wiola
1 year ago

Super przepis! 🙂