fbpx
Strona Główna Przepisy Fit brownie z fasoli z kremem z mascarpone – bez cukru i glutenu

Fit brownie z fasoli z kremem z mascarpone – bez cukru i glutenu

od Monika Mankiewicz
fit brownie z fasoli z kremem

Witam Was w ten świąteczny niepodległościowy wieczór 🙂 ! Myślę, że nie ma nic przyjemniejszego niż spędzenie go w gronie najbliższych, odpoczywając, spacerując i … zajadając się pysznym ciastem! Przychodzę więc do Was z przepisem na mocno czekoladowe i wilgotne brownie, które mogliście już podejrzeć w ostatnim „rocznicowym” poście, ponieważ to właśnie z tej okazji je przygotowałam. Ciasto nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze jest zdrowe, bez mąki, glutenu, a także cukru! Ponadto bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, także szykujcie składniki i bierzcie się za pieczenie, ponieważ jutro kolejny wolny dzień, więc ciasto będzie jak znalazł 🙂 . To co, kto chętny na fit brownie z fasoli z kremem z mascarpone?

Składniki na ciasto:

  • Dwie puszki czerwonej fasoli (ok. 500g po odsączeniu)
  • 1 dojrzały banan
  • 4 łyżki kakao
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 6 łyżek ksylitolu
  • 4 jajka
  • 1 czubata łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • *2 rządki gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Składniki na krem:

  • 250g mascarpone
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 2 łyżki ksylitolu
  • Aromat waniliowy
  • Skórka z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Ulubione dodatki: borówki, maliny, orzechy etc.

Fit brownie z fasoli – przygotowanie

fit brownie z fasoli płukanie fasoli

Na początku porządnie płuczemy fasolę pod zimną wodą i przesypujemy do większej miski. Pamiętajcie, aby trwało to około minuty, wtedy zapobiegniecie posmaku fasoli w cieście 🙂 .

fit brownie z fasoli mieszanie składników

Następnie dorzucamy resztę składników na ciasto i całość mieszamy. Dla prawdziwych czekoladożerców polecam dodać kilka kostek rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Wszystko blendujemy na gładką masę ok. 7 min.

fit brownie z fasoli pieczenie

Następnie przelewamy masę do natłuszczonej (lub wyłożonej papierem) formy i wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika. Ciasto pieczemy przez około 40-45 min, tryb góra-dół. Po zakończeniu wyłączamy temperaturę i pozostawiamy w piekarniku jeszcze przez 10 min.

krem z mascarpone składniki

W międzyczasie przygotowujemy krem. Najpierw ucieramy mascarpone z jogurtem i ksylitolem. Kolejno dodajemy kilka kropel aromatu waniliowego, sok z cytryny oraz ścieramy z niej odrobinę skórki. Całość mieszamy łyżką.

fit brownie z fasoli

Gotowe i ostudzone ciasto smarujemy kremem i ozdabiamy ulubionymi owocami. Dla chętnych polecam również podwojenie ilości kremu i przełożenie nim ciasta także przez środek.

fit brownie z fasoli z kremem z mascarpone

Ciasto wychodzi wilgotne i bardzo czekoladowe.  Najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce, także wszelka cierpliwość jest smakowicie wynagradzana. Życzę Wam udanego ( i pysznego) długiego weekendu!

Zachęcam także do wypróbowania kolejnych moich fit ciast, które cieszą się niemałym powodzeniem na blogu. Są to: fit szarlotka sypana i fit sernik nowojorski. Oba pyszne i łatwe w przygotowaniu! Po zrobieniu któregoś z tych deserów koniecznie napiszcie mi w komentarzu Waszą opinię i oznaczcie na Instagramie, aby zachęcić innych do zdrowego gotowania :)!

28 komentarzy
0

You may also like

Subskrybuj
Powiadom o
guest
28 komentarzy
najstarsze
najnowsze popularność
Inline Feedbacks
View all comments
Programistka z Wenus
3 years ago

Ciasto wygląda rewelacyjnie uwielbiam fit desery. Miałam kiedys okazję skosztowania ciasta czekoladowego z fasoli i gdybym nie wiedziała pewnie bym sie nie zorientowała, że to nie czekoloda. Super 🙂

Patrycja
Patrycja
3 years ago

Wygląda pysznie! Jeszcze nie spotkałam się z takim ciastem 😉 Koniecznie muszę wypróbować Pozdrawiam

MAZGOO
3 years ago

Praktycznie ten sam przepis przygotowuje juz od jakiegoś czasu, ciasto jest boskie i można przygotowac je również w wersji muffinek 🙂

Gabriela
3 years ago

Jeszcze nigdy nie próbowałam takiego fasolowego brownie 🙂

agataamelia
3 years ago

Wygląda przepysznie 🙂
na pewno wypróbuje!

Karina
3 years ago

Robiłam już i z fasoli, i z batatów, i z ciecierzycy… I chyba z czegoś jeszcze. W fasolowym czasem czuć posmak fasoli, ale rzadko. I nabrałam dziadka, że to czekoladowe ciasto 🙂 dodałam wtedy polewę jagodową, z lekką nutą alkoholową. Pyszne, ja uwielbiam, ale jak wszystko co słodkie, wciąga mnie za bardzo, bym je robiła – tak jak wczorajsze kokosanki jaglane. Nie, nie, ja to mogę tylko marchewki przetrzymywać.

Iwetta Żelaznowska
3 years ago

to ciacho wygląda obłędnie 😉 a że lubię czerwoną fasolkę z chęcią je upiekę 🙂

Paula
3 years ago

przepysznie wygląda 🙂

trackback
3 years ago

[…] Całość wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30-35 min (do suchego patyczka). Gdy babeczki ostygną, możemy je udekorować pysznym kremem z mascarpone, na który przepis podawałam już w poprzednim poście. […]

Ola
Ola
3 years ago

super ciacho 🙂

Elizka
3 years ago

podoba mi się !!

agnieszka
3 years ago

Chętnie spróbuję

Aga
Aga
3 years ago

Ciekawy przepis

Marta
3 years ago

na pewno spróbuję 😀

Inka
3 years ago

Apetycznie się prezentuje nie powiedziałabym że tam jest fasola

Alka
3 years ago

Ciasto z fasolą? 😀 takiego jeszcze nie jadłam

Patrycja
3 years ago

Przyznam że nigdy nie jadłam takiego

Wiola
3 years ago

Super przepis! 🙂

trackback

[…] fit ciast na moim blogu, a mianowicie idealnie kremowy fit sernik nowojorski oraz klasyk – fit czekoladowe brownie z fasoli. Koniecznie dajcie mi znać w komentarzu jak Wam smakowało […]