fbpx
Strona Główna Przepisy Naleśniki ze szpinakiem w sosie musztardowym

Naleśniki ze szpinakiem w sosie musztardowym

od Monika Mankiewicz

Witam Was w tę piękną i słoneczną niedzielę 🙂 ! Ktoś nie ma pomysłu, co przygotować dziś na pyszny i zdrowy obiad? Przedstawiam Wam zatem przepis na gryczano-ryżowe naleśniki z farszem szpinakowym w sosie musztardowym. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu, a jakie pyszne! Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać, co sądzicie 🙂 .

&nbsp

&nbsp

Składniki na ciasto (2 naleśniki-dla 1 os.):

&nbsp

20g mąki ryżowej
15g mąki gryczanej
80ml mleka
1 jajko
oliwa
Sól

&nbsp

Składniki na farsz:

150g szpinaku
2 łyżki jogurtu greckiego
60g sera typu feta
1 średnie jajko
1 ząbek czosnku
pieprz
sól

&nbsp

Składniki na sos:

4 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki jogurtu
sok z 1/6 limonki
1 łyżeczka oliwy
pieprz
sól

&nbsp

&nbsp

Na początku przygotowujemy ciasto na naleśniki. Mąkę, jajko, mleko oraz szczyptę soli łączymy blenderem na gładką masę. Przelewamy gotowe ciasto na rozgrzaną patelnię lekko skropioną oliwą i smażymy z obu stron do zarumienienia się.

&nbsp

W międzyczasie w głębszym garnku na niedużym ogniu podgrzewamy odrobinę oliwy, na którą wrzucamy przemyte liście szpinaku. Całość lekko dusimy, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Następnie blendujemy fetę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jogurt (niekoniecznie na gładką masę) i wlewamy do garnka. Całość mieszamy i zagotowujemy, doprawiając solą i pieprzem do smaku.

&nbsp

&nbsp

Na koniec przygotowujemy sos musztardowy. W miseczce łączymy musztardę, jogurt, sok z limonki, oliwę, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy.

&nbsp

&nbsp

Na gotowe placki naleśnikowe nakładamy farsz szpinakowy i zwijamy w rulony. Polewamy sosem musztardowym i zajadamy się do syta 🙂 .

Smacznego!!!

 

28 komentarzy
0

You may also like

Subskrybuj
Powiadom o
guest
28 komentarzy
najstarsze
najnowsze popularność
Inline Feedbacks
View all comments
Ola
Ola
4 years ago

Dawno nie jadłam szpinaku, myślę że w tym wydaniu każdy z domowników byłby zachwycony:)

Magdalena Dudek
4 years ago

Szpinak to stały składnik w moim menu. Przepisu nie znałam nawet nie wpadłam na pomysł by tak go użyć.

Julia
Julia
4 years ago

jeju, na pewno spróbuję, super zdjęcia, wygląda smakowicie ❤

Angelika
4 years ago

Wygląda to tak pysznie, że juz mam ochotę na te naleśniki 🙂 super!

green goodies
4 years ago

Super naleśniki… Zdecydowanie moje smaki 🙂 wszystko, co lubię na jednym talerzu 🙂

Anrika
4 years ago

To coś dla mnie wege ! Dzięki za przepis na kolacje 😉

Odido
4 years ago

Aż chyba jutro sobie to zrobię :* <3

Infinita
Infinita
4 years ago

Bardzo zachęcają mnie te piękne zdjęcia! Super !♥️

Amelia Wolińska
4 years ago

Naleśniki ze szpinakiem ❤❤❤ Narobiłaś mi smaka… Takie naleśniki wolę nawet bardziej niż te tradycyjne z serem lub dżemem, lecz jeszcze nie jadłam ich nigdy z sosem musztardowym, zazwyczaj wybieram sos czosnkowy, własnej roboty. Następnym razem muszę wypróbować Twój przepis i się przekonać.

ba3wa
4 years ago

Wow,wyglądają naprawdę smakowicie !

Natalia
4 years ago

Wygląda bardzo apetycznie, napewno sb wypróbuje ten przepis

Makijazagi
4 years ago

Bardzo ciekawa opcja naleśników nie na słodko 😉 musze wypróbować 🙂

Gabi
4 years ago

Nigdy nie próbowałam takich naleśników. Na pewno są dobre 🙂

Angela
4 years ago

Super przepis! Uwielbiam naleśniki, lecz nie lubię musztardy. Zamiast musztardy robię sos beszamelowy.
Pozdrawiam.