fbpx
Strona Główna Przepisy Puszysty sernik z owocami leśnymi

Puszysty sernik z owocami leśnymi

od Monika Mankiewicz

No i mamy pierwszy weekend w Nowym Roku! Jak tam Wasze postanowienia? Ja staram się sumiennie swoje wypełniać 🙂 . Aby troszkę umilić (a raczej osłodzić) Wam tę szarą pogodę za oknem, mam dla Was przepis na pyszny deser – zdrowszą wersję pieczonego sernika! Jest bez grama cukru, a przy odrobinie kombinacji także bez glutenu i laktozy, a więc można zajadać się do woli 😉 ! Z racji, że moim ulubionym ciastem jest właśnie sernik, to ten przepis gości u mnie zdecydowanie najczęściej. Przekonałam do niego nawet największych łakomczuchów, którzy twierdzą, że nie widzą różnicy między tym tradycyjnym z cukrem, a tym poniżej, dlatego miksery w dłoń i do dzieła!

 

&nbsp

Składniki (na formę o średnicy 23cm):

500g twarogu

400g jogurtu naturalnego

2 budynie waniliowe bez cukru

4 łyżki miodu

4 łyżki ksylitolu*

4 duże jajka

szczypta soli

olej kokosowy

ulubione dodatki (owoce,orzechy)

*można zastąpić samym miodem

 

&nbsp

&nbsp

Na początku oddzielamy żółtka od białek. Żółtka miksujemy z twarogiem, jogurtem, budyniem, miodem oraz ksylitolem, aż powstanie gładka masa.

&nbsp

&nbsp

Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i obie masy delikatnie łączymy za pomocą łyżki. Całość przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem kokosowym. (Możecie w tym momencie dodać na wierzch owoce i zapiec całość, lub zostawić to na koniec.)

&nbsp

&nbsp

Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 170 stopniach przez 40-45 min. Po tym czasie wyłączamy temperaturę i pozostawiamy sernik jeszcze na około 15-20 min. Następnie wyjmujemy, ozdabiamy ulubionymi dodatkami i porządnie studzimy przed podaniem, najlepiej trzymając godzinkę lub dwie w lodówce.

&nbsp

Smacznego!!!

 

20 komentarzy
0

You may also like

Subskrybuj
Powiadom o
guest
20 komentarzy
najstarsze
najnowsze popularność
Inline Feedbacks
View all comments
Gabriela
3 years ago

Wygląda mega apetycznie muszę wypróbować przepisu 😀

Flavia
3 years ago

Koniecznie muszę zrobić ten sernik, przepis wydaje się być łatwy, a ja kocham słodkości! 🙂

Madzia
Madzia
3 years ago

Smaka mi narobiłaś!!! Spróbuję niebawem, mam nadzieję

Karolina
Karolina
3 years ago

Wygląda cudownie! Ale zaczynam dietę i niestety nie mogę aaaaa 🙁

MamaMagda. Pl
3 years ago

Moim postanowieniem jest.. zacząć ćwiczyć 😀
Przez zdjęcia na gorze zaraz obslinie telefon musze kupić nowy mikser i wyczarować serniczek

Colorfull Bubble
Colorfull Bubble
3 years ago

No i wiem jakie ciasto zrobię chłopakowi na Walentynki dziękuje bardzo <3 😀

BetteFashion
3 years ago

Jak sernik to przepis skradam od razu!
Uwielbiam je a ten prezentuje się świetnie 🙂

EHYRINN
3 years ago

Przepysznie wygląda! Zapiszę sobie przepis, jutro pędzę do sklepu i też go zrobię <3
Mniam! Pozdrawiam

Patrycja Chudolińska
3 years ago

Oooo mniam! Wygląda cudownie 😀 Na pewno wypróbuję!

Karolina
3 years ago

Wygląda przepysznie! Zapisuję link do przepisu w zakładkach i chętnie do niego wrócę! 🙂