Me&MyBody

by Monika Mankiewicz

  • Fit pancakes z truskawkami

    Monika Mankiewicz,

    2018-05-30

    &nbsp

    Witajcie w ten piękny wiosenny poranek 🙂 ! Pogoda jest tak cudna, że najchętniej spędzałabym całe dnie na świeżym powietrzu. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis, który sprawi, że każdy dzień rozpoczniecie z uśmiechem, smacznie i przede wszystkim zdrowo! Zapraszam do czytania i oczywiście wypróbowania poniższych pyszności 🙂 .

     

    Składniki (ok. 14 sztuk):

    80g mąki gryczanej (6 pełnych łyżek)

    ½ łyżeczki proszku do pieczenia

    20g ksylitolu (2 płaskie łyżki)

    100 ml mleka

    1 średnie jajko

    olej kokosowy do smażenia

    świeże owoce (np. truskawki)

     

    &nbsp

    &nbsp

    Na początku łączymy w misce wszystkie składniki i blendujemy na gładką masę. Powinna wyjść lekko gęsta. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki/mleka w zależności od powstałej konsystencji.

    &nbsp

    &nbsp

    Na mocno rozgrzanej patelni, lekko skropionej olejem kokosowym, formujemy pankejki w proporcji 1 łyżka=1 placuszek. Gdy zaczynają pojawiać się pęcherzyki, przewracamy je na drugą stronę. Smażymy do zarumienienia się. Podajemy z truskawkami, które pełne są witaminy C, a przez to, że składają się głównie z wody, to w 100g mają zaledwie 33kcal 🙂 !

     

    Smacznego!!!

     

  • Maja pisze:

    jakie ładne rumiane 🙂 chętnie spróbuję takiej wersji

  • Juz wiem co zjem jutro na śniadanie! Te placuszki są świetne, aż zrobiłam się głodna..
    Pozdrawiam!

  • Joanna pisze:

    Wyglądają mega apetycznie! Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, naleśniki i gofry. Co więcej mój ukochany też za nimi przepada, więc Twój przepis jest wprost idealny na weekendowe śniadanie! 🙂

    • Monika Mankiewicz pisze:

      Dziękuję bardzo ❤️! Taki miałam zamysł, zwłaszcza na rozpoczęcie długiego weekendu 🙂

  • Julia pisze:

    Wow jak dla mnie super opcja na śniadanie! Te piękne zdjęcia zrobiły mi apetyt

  • Oliwia pisze:

    Świetny przepis! Idealne na lekki posiłek, do tego truskawki… mniam!

  • Karolina pisze:

    Świetny przepis , wydaje sie znaczne 🙂 Na pewno skorzystam !

  • Arek pisze:

    Wyglądaja przepysznie, chyba zaraz sobię zrobię. Nie wróć, poproszę żonę, na pewno będą lepsze.

  • BetteFashion pisze:

    Wersji fit jeszcze nie miałam okazji robić 🙂
    Na pewno jest pyszne !

  • Właśnie przed chwilą je zrobiłam, smakują cudownie <3

  • Rebel pisze:

    Ciekawa alternatywa dla Pancakes, ale jednak wolę w typowej, słodkiej wersji. 😉

    • Monika Mankiewicz pisze:

      Jest to alternatywa dla osób, które chcą odżywiać się zdrowiej, unikać cukru czy np. glutenu 🙂 oczywiście każdy wybierze, to na co będzie miał bardziej ochotę 🙂

  • Joanna_majj pisze:

    Proste i pysznie wygląda! Muszę zrobić koniecznie 🙂

  • Istota ludzka pisze:

    Mniam! Chyba dzisiaj zrobię na kolacje takie cudne placki! ♥

  • Aleksandra Załęska pisze:

    Uwielbiamy wszystkie placuszki, kradnę przepis – jest prosty i na pewno pancaki wychodzą pyszne 🙂

  • Aleksandra Sajecka pisze:

    Zrobiłaś mi ogromną ochotę na placki, dlatego z przyjemnością wypróbuję Twój przepis, tylko muszę biec po truskawki do sklepu 🙂